호치민 푸미흥 고기집 추천 명작

호치민 푸미흥 ( 7군 ) 에는 한국식 고깃집이 참 많다.

그냥 몇개 있는 정도가 아니라 꽤나 많다. 푸미흥 한인촌 골목마다 고깃집이... 적어도 2~3개씩 있다고 해도 과장이 아닐 것 같다.

 

베트남 현지인들이 특히나 한국식 bbq를 좋아하는 특성도 있겠으나, 한국인도 고기집이 외식 1순위인 것은 두말할 필요도 없으니...

그냥 한국식으로 삼겹살을 구워주는 수준은 이미 예전에 넘어섰고, 1) 얼마나 특색있는 고기를 준비하느냐 2) 그러면서도 기본 퀄리티에 충실한 고기를 준비하느냐 3) 회식 등 단체가 들어갈 수 있는 룸 등이 마련되어 있느냐 4) 기타 사이드 디쉬들은 얼마나 맛이 있느냐

등의 기준이 모두 적용이 되게 마련이니... 참 자영업자들에게는 쉽지만은 않은 시장임에는 틀림이 없다.

 

그중에서도 메인 대로변에 큼지막하게 위치한 '명작'이라는 고깃집을 이번에 단체로 방문할 기회가 있었다.

뭔가 그 위세가 너무나 위풍당당하여 주머니마저 위풍당당하게 털릴까봐 미처 가보지 못한 곳이었는데, 이참에 가볼 기회가 생겼다.

아주 예전부터 있던 것은 아니고.. 오픈한지가 1년은 안 된 것 같은 느낌이다. ( 7군 푸미흥에 자주 올 일이 없어서 정확히를 모른다 )

 

 

입구부터 뭔가 으리으리한데, 1층에는 테이블들이 꽤나 많고 2~3층에는 방이 고급스럽게 꾸며져 있다.

어쩌다 보니 음식 사진이 1장뿐이고... 전투가 이미 벌어지고 난 뒤의 사진만이 남이 있는데, 그만치 처음 고퀄리티의 고기가 나오면 먹기가 바쁘다. 가격은 다른 한식당들과 비슷한 수준이고, 고기는 충분히 맛있다. '맛찬들'보다 맛있냐 아니냐 한다면.. 내 생각에는 '비슷한 것 같다'라는 평이다.

 

그보다도 사이드 디쉬들이 워낙 다양하고 수준있게 나와서, 나이대가 있는 분들이 특히나 좋아하실 것 같다.

업무차 푸미흥쪽으로 숙소를 잡고 이곳에서 고깃집을 찾는 연령대의 분들의 니즈가.. 1) 기본적인 고기의 맛도 있지만

2) 사이드가 얼마나 푸짐하고 서비스가 좋은가도 큰 비중을 차지하는 것 같기 때문이다.

 

 

사실 최근에는 프리미엄 고기집이라고 숙성 돼지고기 집들이 이미 삼삼오오 생겨난 지가 꽤나 오래되었기 때문에 눈이 튀어나올만하게 맛이 다르다는 것은 모르겠고, 고퀄리티의 고기집인 것은 확실히 맞는 것 같다. 소고기는 개인적으로는 그냥 일정 이상 부드럽고 맛있으면 다 맛있는데, 기준 이상으로 다 맛이 있었다. 추천!

 

2024.12.29 - [여행 & 맛집] - 호치민 2군 타오디엔 맛집 bbq 금돼지 드라이 에이징

호치민 2군 타오디엔 맛집 bbq 금돼지 드라이 ᄋ

 

새로운 공간을 경험할 수 있었음에

맛있는 고퀄리티 고기를 먹을 수 있었음에

좋은 분들과 저녁때에 이야기를 나눌 수 있었음에 감사