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베트남 현지 음식2

베트남 호치민 공항 근처 분더우 맘똠 맛집 어르신들과 도란도란 이야기를 나눌 기회가 생겼다. 호치민 떤선녓 공항 근처에서, 최고로 맛난 분더맘똠 가게를 소개시켜주겠다하셔서 따라간 곳. 신기하게도 롯데마트 꽁화점 근처인지라... 수도 없이 걸어 다녔던 곳. 기쁜 마음으로 따라갔다. 그런데 정말 자주 지나다녔던 가게로 자연스럽게 들어가시는 것. 물론 한 번도 들어와보지는 않았으나, 간판이 특이하여 기억을 하고 있었다. 오늘은 평일이라서 그런지 사람이 많지는 않았지만 그래도 몇몇 테이블은 이미 식사를 하고 있었다. 분더맘똠이라는 존재는... 베트남 현지인에게는 가끔은 먹어줘야 하는 그런 존재인 것 같다. 비 오는 날이면 가끔 당기는 '짬뽕'과 같은 느낌이려나. 먹으면 간혹, 장이 요동치는 것을 걱정하면서도 먹게 되는 그런 마력이라고 한다. 그래도 완전.. 2022. 7. 16.
베트남 호치민 분짜 하노이 한국으로 떠나기 직전, 단촐한 저녁으로 먹은 '분짜' 단촐하게 먹으려 했지만, 막상 그 양을 마주해보니 단촐하지 않았던 메뉴. '분짜'는 한국에서도 다들 부담없이 잘 먹는 인기 메뉴인데, 현지에서 먹어도 역시나 맛있다. 고기도 노릇하니 잘 구워져있고, 소스도 부담스럽지 않고, 면 또한 부담이 없고 맛나다. 원래는 분짜에 있는 고기가 저렇게 석쇠에 구운 듯 하지는 않는데... 여기는 그렇게 구워져 있어서 내 입맛에 딱이다. 잘 구운 삽겹살을 먹는 느낌 ㅋㅋㅋ 집 근처여서 접근성도 좋고, 동네 주민들도 많이들 방문하는 것 같다. 분짜가 원래 하노이에서 인기가 많은 음식인지... '분짜 하노이' 라는 글자가 가게마다 자주 붙어있는데, 다음번에는 '남부식' 분짜는 좀 다른지도 탐구 해 봐야겠다. 아래 사진들은,.. 2022. 5. 9.
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