베트남 호치민 로컬 음식3 베트남 호치민 1군 로컬 음식 게 국수 맛집 banh da cua 베트남에서 '게 국수'는 덮어놓고 추천할 만한 음식이다. 대부분의 베트남 음식이 한국인의 입맛에는 잘 맞는 편이지만, 특히나 '게 국수'나 '양념 갈비 밥'은 90%의 한국인이 만족하는 메뉴이다. '반 다 꾸어'는 자주 입에 오르내리는 순위권은 아니지만, 숨겨진 메뉴 정도라고 보면 될 것 같다. '게 국수'라고 하면 1) 반 깐 꾸어 2) 반 다 꾸어 정도가 유명한 범위인데, 1) 반 깐 꾸어 ( banh canh cua )는 쌀국수 면보다 조금 더 굵은 '우동 면'같은 반깐 면을 걸죽한 게 국물에 말은 것이고, 2) 반 다 꾸어 ( banh da cua )는 쌀국수 면과 비슷한 갈색 면을 약간 맑은 게 국물에 말은 것이다. '반 다 꾸어'는 본래 하이퐁에서 유명한 음식이라서 하이퐁에 가면 '반 다 꾸어.. 2023. 12. 26. 베트남 호치민 로컬 음식 껌토 식당 오늘의 점심 메뉴는 껌토. (com tho) 이전까지는 잘 들어보지 못한 메뉴였는데, 현지인 친구들에게서 듣고 인식하고 나서야 알게 되었다. 한국식으로 표현하자면.. '뚝배기 볶음밥'(?) 정도로 표현이 가능할 것 같다. com tho 와 com nieu 가 현지인들은 비슷한 것이라곤 하는데... 1) com tho 는 뚝배기 볶음밥에 여러 토핑을 얹는 형식이고, 2) com nieu 는 하얀 뚝배기 밥에 여러 반찬을 같이 먹는 형식인 것 같다. 여하튼, 오늘의 메뉴는 com tho! 빈탄군의 여러 식당들이 오밀조밀 모여있는 곳에 위치해 있다. 근처에 '두끼'도 있다. ㅋㅋ 가게의 외관. 그냥 알지 못했으면, 보고도 무심코 지나쳤을 식당. '아는 만큼 보인다'라는 말이, 타지에서는 더욱 여실하게 느껴진다.. 2022. 11. 30. 베트남 호치민 공항 근처 분더우 맘똠 맛집 어르신들과 도란도란 이야기를 나눌 기회가 생겼다. 호치민 떤선녓 공항 근처에서, 최고로 맛난 분더맘똠 가게를 소개시켜주겠다하셔서 따라간 곳. 신기하게도 롯데마트 꽁화점 근처인지라... 수도 없이 걸어 다녔던 곳. 기쁜 마음으로 따라갔다. 그런데 정말 자주 지나다녔던 가게로 자연스럽게 들어가시는 것. 물론 한 번도 들어와보지는 않았으나, 간판이 특이하여 기억을 하고 있었다. 오늘은 평일이라서 그런지 사람이 많지는 않았지만 그래도 몇몇 테이블은 이미 식사를 하고 있었다. 분더맘똠이라는 존재는... 베트남 현지인에게는 가끔은 먹어줘야 하는 그런 존재인 것 같다. 비 오는 날이면 가끔 당기는 '짬뽕'과 같은 느낌이려나. 먹으면 간혹, 장이 요동치는 것을 걱정하면서도 먹게 되는 그런 마력이라고 한다. 그래도 완전.. 2022. 7. 16. 이전 1 다음 반응형
