호치민 3군 숨겨진 작은 로스터리 카페 every half coffee roasters

 

주말을 맞이하여 어딘가 들렀는데, '뭔가 근처에 모던한 카페가 없나...'하며 검색을 하다가 발견한 곳.

어느 골목 골목의 사이에 숨겨져 있었는데, 마치 숨겨진 보물을 찾아낸 기분이었다.

 

뭔가 여러 카페들이 근처에 모여있는 것 같아서 오토바이를 타고 골목을 누볐는데, 하마터면 그냥 '작은 카페구나'하고 지나칠 뻔했다.

'M village'라는 호텔 체인이 요즘 호치민에 더욱 많이 보이는 것 같은데... 그런 체인들 옆이나 1층에서 많이 볼 수 있는 카페이다. 

한국의 어느 위치에 가져놔도 손색이 없을 듯한 인테리어와 커피 퀄리티.

 

식물을 꽤나 좋아하는 베트남인의 기호에도 맞으면서도 그것이 또 모던한 인테리어 디테일과 어우러져서 독특하고도 편안한 느낌을 낸다.

 

야외에서 간간이 내리는 햇빛을 느낄수도 있고, 내부에 위치한 자리에서 조용하게 업무를 볼 수도 있다.

그렇게 여유롭게 2~3시간을 보내기에도 부족함이 없는 곳. 추천이다.

 

들리는 소문에는, the coffee house ( 더 커피 하우스 ) 창업자가 해당 커피 프랜차이즈를 매각하고 나서 새로 만든 카페 체인이라고 한다.

더 커피 하우스의 컨셉도 나쁘지는 않았으나, 개인적으로는 every half coffee roasters가 더 정감이 간다.

물론 해당 커피 체인을 흑자로 전환하고 매각을 하거나 한 것은 아니었어도, 한 업종에서 새로운 트렌드를 이끌어 간다는 것이 대단하다.

그게 일정한 자본력도 필요하고 프랜차이즈와 부동산에 대한 지식도 필요하겠지만, 그 과정이 어찌 되었든지간에 대단하다.

 

이번에 구글맵을 검색해보면서 알게 되었는데, 1군데만 있는 것이 아니라 호치민에 적어도 5군데가 있는 것이 아닌가.

다음번에는 다른 지점을 순회 해 봐야겠다. 이전에는 약간 한적한 변방에 지점이 많았는데, 최근에는 시내 중심부에도 꽤나 많이 생겨나고 있는 것을 본다.

 

 

 

새로운 곳을 알게 되었음에 감사

주말의 오후 시간을 여유롭게 보냈음에 감사

독서하는 시간을 가질 수 있었음에 감사